热心网友
回答时间：2022-03-14 14:02
红烧豆腐的做法
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
热心网友
回答时间：2022-03-14 11:26
1、第一步将豆腐500g切块放入水中，大火煮沸，如下图所示。
2、第二步在锅中放油ml，加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱，如下图所示。
3、第三步倒入豆腐块翻炒，如下图所示。
4、第四步加入生抽5g、盐3g、水淀粉15g，大火翻炒收汁，如下图所示。
5、最后出锅淋上适量麻椒碎末，就完成了，如下图所示。
热心网友
回答时间：2022-03-14 13:01
热心网友
回答时间：2022-03-14 14:52
红烧豆腐最简单做法
红烧豆腐是一道经典的特色名菜。本次给大家介绍红烧豆腐如何制作，快来看看吧。
方法/步骤
把豆腐切成片状，把油锅烧至六成热，把豆腐片放入油锅当中，下锅之后轻轻转锅防止粘锅。
请点击输入图片描述
豆腐榨汁微黄，把香菇倒入与豆腐同炸，豆腐炸至金黄，捞出。
请点击输入图片描述
锅内倒入少许油，倒入五花肉片，炒至微黄，倒入葱姜蒜，爆香后放入蚝油，料酒，酱油，少许水。
请点击输入图片描述
4
下入豆腐和香菇，下入鸡粉，白糖，盐，烧两分钟，收汁勾芡，把青红椒放入锅中，放入水淀粉，裹匀出锅装盘即可。
请点击输入图片描述
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
