蚬子和田螺同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。
蚬子能和以下食物搭配同食,有治疗功效:
1、蚬子+甘草:忌同食。
2、蚬子粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。
3、蚬子肉+青黛:可治慢性支气管炎。
4、蚬子肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。
5、蚬子肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。
扩展资料:
蚬子代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。
肉味鲜美,营养价值高,可供食用,也是鱼类、水禽的天然饲料。又为中药药材,有通乳、明目、利小便和去湿毒等功效。
贝壳可锻烧石灰。中国习见的河蚬壳长约40毫米,高30毫米。壳质厚而坚硬,外形略呈正三角形,两侧略等称。栖息于江河、湖泊内。可食用,亦为鱼类、禽类的饵料,并可做为农田肥料。
参考资料来源:人民网-花甲清洗不干净影响口感 教你3种花甲简单吃法
百度百科-蚬子
蚬子不能和芹菜一起食用,会破坏VB2
蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;
蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。
蚬子适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用,适宜夏秋大热季节食用;
蚬肉性大凉,平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。
蚬子食疗作用:蚬肉味甘、咸、性寒,入胃经;可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。