热心网友
回答时间：2022-05-13 00:09
热心网友
回答时间：2022-05-13 01:27
烤鸡烤箱版材料材料：嫩鸡一只、酱油30g、蚝油20g、黄豆酱18g、白糖18g、料酒18g、甜椒粉7g、配菜：胡萝卜1个、土豆2个、西葫芦1个、四季豆一把、大蒜1头、圣女果适量量、黄油、盐、黑胡椒粉做法1. 小嫩鸡冲洗干净，去头去鸡爪鸡*，拿牙签给鸡扎洞，擦干多余的水分。2. 所有材料搅合搅合，搅拌均匀就可以了。待用3. 把鸡整只放入一个食品袋。把之前拌好的腌料，灌入鸡肚子，在从鸡脖子处流出，流到袋子里，让整只鸡都沾满腌料，挤净袋内空气，然后扎紧.4. 最后，外面再套一个袋子。防止汤汁淌出，也为了存放卫生。外面的袋子尽量不接触到鸡。冷藏腌制一晚更入味。5. 第二天准备配菜的部分，锅里加黄油先下大蒜和洋葱煎香。6. 然后分别放入切好土豆、胡萝卜、西葫芦翻炒一下，把四季豆也下锅，然后磨黑胡椒，撒盐调味。差不多煎到土豆表面微微变软就可以关火了。7. 用厚厨房纸，擦干腌料。用吹风机或者室内凉干表皮。8. 将一部分煎好的配菜填入烤鸡肚子里。9. 番茄切好直接铺在烤盘上就可以了，进烤箱前给鸡腿包上锡纸。10. 把鸡放在配菜上，鸡腿用锡纸包裹好，，鸡翅膀鸡腿处用粗棉绳捆好。防止烘烤后太奔放。11. 送入提前预热好的烤箱，风焙烤，190°，中下层，烤60分钟左右，这个时间差异跟你的烤箱，鸡的大小有关。烤20分钟左右拿出来刷糖水，换个面继续烤。烤到最后如果鸡的顶面上色太深注意加盖锡纸哟。
提问您好，我想问您买烤小鸡腿的烤箱，是要买专烤鸡架，鸡腿的，还是买烤地瓜烤箱是一样都是一样的过程操作啊
回答烤架烤盘都可以。
操作步骤跟我上面发的一样就行。
8、继续180度，烤15分钟，使两面上色均匀。
提问我是想买烤箱开一个店铺，烤鸡腿卖，如果烤地瓜可以两用就选两用的咯
回答可以两用的
提问我看您说的烤鸡腿还要包扎好，这么麻烦啊，我看了烤鸡腿卖的都没包扎氏啊
回答不包扎也可以。
烤架上一般都包扎，你要是放烤盘上了就不用了。
提问哪我请问旋转的烤箱还要包扎吗？
回答锡纸用来烧烤时能防止食物粘烤盘，防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘。而且有了锡纸我们在烤食物时才不会因为不熟练导致食物烤焦，同时，我们在烤肉时，用锡纸裹着，肉才容易烤熟
提问哦
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