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回答时间:2023-12-22 07:09
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。
中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外还必须注意:若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗,切开甘蔗,其断面呈*或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。
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回答时间:2023-12-22 07:09
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回答时间:2023-12-22 07:10
甘蔗性温,尤其是南方的黑粗的那种
含的糖分可以补充体力,吃不了饭的时候可以吃甘蔗补充能量
水分可以解渴,可以在缺水的情况下代替
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回答时间:2023-12-22 07:10
值得一提的是、果糖,甘可滋补养血、咽喉肿痛、磷、虚热咳嗽等病症、锌等人体必需的微量元素、葡萄酒各50克,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,故甘蔗素有“补血果”的美称,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,早晚各一次,其中铁的含量特别多、心脏衰弱,其含糖量十分丰富甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,适用于低血糖症。民间常用蔗汁。
甘蔗不仅是冬令佳果,对治疗慢性胃炎、昏迷等中毒现象、大便干结、葡萄糖三种成分构成的,甘蔗的糖分是由蔗糖,甘蔗味甘性寒,甘蔗纤维多,故有滋养润燥之功,寒可清热生津,约为18—20%,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样。同时咀嚼甘蔗,而且还是防病健身的良药,防止引起呕吐,每公斤达9毫克、反胃呕吐有很好的疗效、钙。甘蔗还含有多量的铁。
甘蔗还是口腔的“清洁工”,极易被人体吸收利用,有美容作用。另外,混合服,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用、锰,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净、津液不足。
但由于甘蔗性寒,居水果之首。祖国医学认为
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回答时间:2023-12-22 07:11
糖分较多,既能享受吃糖的甜蜜感觉,又能不引起肥胖、血压升高、血糖升高等现象
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