大蒜喜欢凉爽的环境,具有很强的抗寒性。但大蒜在生长到四五片叶子时抗寒性最好,所以种植计划的时间标准就由这一点来决定。在冬天来临之前,大蒜最好能长出四五片叶子,这样大蒜才能更好地在寒冷的冬天存活下来。根据天气的选择浸泡的时间!浸泡好了我们就可以种植了种植的时候行该注意大蒜的种植宽度和土的厚度!土壤应该保持潮湿的状态!这样种出的大蒜就会产量高了!大蒜属浅根性作物,为此,选地时要求土壤结构疏松良好,土层深厚的壤土或砂壤土较为适宜,鸡粪土尤佳。
水培大蒜一定要注意不切大蒜叶,在水中加入一些营养液,促进大蒜恢复生长。另外,我们应该多注意在阳光下照射大蒜,这样更有利于大蒜叶片的生长。定期更换水以避免大蒜腐烂。蒜喜凉,喜阳光,适合的温度才发芽,早蒜冬天来临己有几片叶,充足阳光光合作用,不容易冻死,春季气温较高,子叶生长快,充足水份,合理施肥,大蒜条播稠,早期吃蒜苗,夏季吃蒜块。各地气候不同,种植时间各不相同,要因地制宜。
根据自然气候特征,即大蒜本身特性,在适宜的栽培季节内宁早勿晚,尽量延长幼苗的生长时期,有利于蒜薹的发育和鳞茎的生长。在8月中旬至9月底,由种植所需的产品不同(青蒜、蒜薹、蒜头),其播种量也不同,一般在150~200千克每亩。种植太晚,植物生长缓慢,生长期缩短。在高温和长日照的条件下,很容易形成单头大蒜,小蒜或无辜大蒜。9月份种植极早熟蒜薹,第2年4月中旬的蔬菜春淡时节,人们十分喜爱的高档蔬菜―蒜薹就可上市,比常规蒜薹提前30~40天;5月中旬,又可收获新鲜的蒜头。
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