煮粥最怕就是粥跟锅底粘成一片,那么有没有什么小技巧能够防止煮粥的时候米会粘锅呢?我这就给你介绍几招,可以煮出不粘锅没有煮糊味道的香喷喷粥。
方法一:开水煮粥
一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥,其实用开水煮粥更好。开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象,并且能够减少熬粥的时间。
方法二:经常搅拌
煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅,即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的。搅拌除了能够防止底层米粒粘锅之外,还可以让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停地搅动,最好向一个方向搅动,一直持续约10分钟,直到粥呈酥稠状为止。
除了粘锅,增加粥的香味也是一个技术活。
方法三:大小火轮著煮
先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
方法四:加少许色拉油
先把粥大火烧开,再改文火约十分钟时加少许色拉油,能使粥色泽鲜亮,***格外鲜滑。
一些平时常用的生活妙招
1、头发少的朋友,可以把黑芝麻磨成粉***不要现成的黑芝麻糊***用热水冲泡喝,配合牛奶***或好奶粉******我觉得豆奶是不是更好?----yiyitongxiu无事闲人***,有助于头发生长,多大岁数都适用哦。
2、两个硬币以一前一后捏住划,就能开塑料包装,没剪刀时屡试不爽。
3、在外旅游,被劝玩各种专案时,只要说“跟团”俩字,别人一般不会再纠缠,在多个城市亲自测试,有效!
4、把手机拍照设定标记日期,出门时对锁好的门拍一张,下楼后记不起来自己有没有关好门时,拿出来看看就放心了,献给所有强迫症的童鞋们。
5、防止毛线衣缩水的小技巧:洗涤时水温不要超过30度,用中性肥皂片或洗涤剂洗涤,过最后一遍水时加少许食醋,能有效保持毛衣的弹性和光泽。
6、吃橙子前把橙子用一点力在桌子上擀一擀,可以让橙子的皮和肉分开一点,然后在果脐上弄一个小口,把勺子推进小口里面,橙子的弧度和勺子贴合,就可以把整个橙子都弄出来,并且没有果汁流出来哦。
7、切蛋糕之前,把刀用热水烫一遍,就不会有奶油沾到上面了。
8、上厕所拉不出的时候,拿手指或手掌轻轻拍三下头皮,就是头顶正*,马上出来。这是我舅舅教我的,百试百灵!
9、在商场玩夹娃娃机时,那个夹子摆好位置后,不要按按钮让它下去,要等到时间没有了它自动下去,成功率大大提升!
10、冰箱里经常有异味,在里面放一卷纸,能有效消除异味,大家可以去试试。
11、当你非常口渴而家中又无凉开水时,你可以把盛着开水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒一把盐。这样能加速开水的冷却。
12、煲粥啥的,锅沿横放个筷子防止溢锅。
13、口香糖粘在衣服上,放冰箱冷冻,一抠就下来了。
14、薄纤维化妆棉用鸡蛋清浸透,敷在鼻子上,直至干的硬邦邦,由上往下撕,面部其他需要去黑头啥的地方由下往上撕,其他面膜啥的简直就弱爆了!
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