承德特产有兴隆山楂、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露、都山水豆腐等。
1、兴隆山楂：兴隆山楂是河北省承德市兴隆县的特产。以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。
2、板城烧锅酒：板城烧锅酒以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为了北方浓香型白酒的代表，并入选了“中国名酒”。
3、黄旗小米：“黄旗小米”又名“康熙贡米”，产地位于河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡，这里土质肥沃，气候温凉，雨量适中，十分适宜谷物生长。
4、杏仁露：承德地区盛产杏仁，个大味甜，俗称“大扁”，杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。
5、都山水豆腐：都山水豆腐是河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品之一，其状如豆腐脑，色泽洁白、晶莹光亮，近似透明。都山水豆腐远近闻名，晾制出的豆腐干也是风味佳品，是馈赠亲朋好友的高品质礼物。
总结
承德特产有兴隆山楂、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露、都山水豆腐等。
热心网友
回答时间：2022-03-04 00:25
追答用途，看带回去干嘛
如果留作纪念可以带承德木雕，用的是承德山区特有的名贵木材为原料，制成手杖、家具或其它工艺品，有一种山核桃壳和、明开夜合木共同雕刻。还有剪纸。或者画有避暑山庄风景的丝质挂锦。这个是有纪念意义的。
特产就是山货特色了，承德独有的，还有什么山野蕨菜，食用价值药用价值很高。
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