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烤墨鱼仔的做法 烤箱

提问网友 发布时间：2022-04-22 03:36
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懂视网 回答时间：2022-10-17 02:44

1、食材：墨鱼仔300克、洋葱30克、蒜10克、料酒10克、烧烤酱30克。

2、墨鱼仔倒入盐、烧烤酱。

3、搅拌均匀。

4、洋葱蒜切粒，烤盘上铺上洋葱粒蒜粒。

5、墨鱼仔码在上面。

6、入烤箱烤10分钟。

7、出炉。

热心网友 回答时间：2023-01-09 14:28
酱烤墨鱼仔的的家常做法
1、墨鱼仔处理好，再彻底冲洗干净
2、将海鲜酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜片、姜片放入一个大碗中搅拌均匀，然后将洗净的墨鱼仔放入腌料中，腌渍2小时以上。
3、将腌渍好的墨鱼仔放在烤架上，烤架下面要垫一个铺有锡纸的烤盘，用来接住烤制过程中滴落的汤汁
4、放入预热好的烤箱中，以200度先烤10分钟，然后刷一层腌渍时用的酱料，再烤5分钟即可
热心网友 回答时间：2023-01-09 15:46
酱烤墨鱼仔

〖做法〗用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出（不要面对自己哈），再彻底冲洗干净。

2.将海鲜酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜片、姜片放入一个大碗中搅拌均匀，然后将洗净的墨鱼仔放入腌料中，腌渍2小时以上（放入冰箱腌制一夜，味道会更好）。

3.将腌渍好的墨鱼仔放在烤架上，烤架下面要垫一个铺有锡纸的烤盘，用来接住烤制过程中滴落的汤汁。

4.放入预热好的烤箱中，以200度先烤10分钟，然后刷一层腌渍时用的酱料，再烤5分钟即可。

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