大概15分钟左右,下面介绍做法:
准备材料:中筋粉250克、水150克、芝麻酱40克、玉米油20克、盐适量、花椒粉适量、生芝麻适量、即发干酵母3克、酱油适量
制作步骤:
1、将中筋粉加入酵母和水后和成团,放在温暖湿润的地方发酵一个小时
2、芝麻酱加入盐和花椒粉,用玉米油慢慢稀释到自己想要的稀稠度(建议,不要太稀了 卷的时候会流出来)
3、将发好的面团拿出,擀成大片,将稀释好的芝麻酱均匀涂抹在上面
4、从上向下卷起,一定要一边抻一边卷,这样层数会更多,卷成长长的一条
5、平均分割成几块
6、拿出一块面团,稍微抻一起,将两端各向内折三分之一
7、将后再像包包子一样,将面团捏成圆形
8、在每个面团上刷酱油
9、把刷好酱油的面团在芝麻里沾一起
10、放入电饼铛内,用的是肉饼,锅贴程序,烤至两面金黄即可,大概15分钟左右
11、成品图
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