热心网友
回答时间：2023-10-07 21:23
鲜花生在冷库储存流程分五步，分别如下：
1.鲜花生采收
晴天采收花生，反之在阴雨天采摘，可能造成花生不能时间晾晒，发生霉烂或者发芽。采摘方式建议人工采摘，避免机械伤害。
2.鲜花生筛选整理
采摘的鲜花生按果型分级，颗粒大饱满圆润的为优等。把有损伤的花生或者虫害的次果分出来；
3.鲜花生冷库库房准备
鲜花生冷库贮藏前首先要对贮藏库进行彻底的清扫和消毒灭菌处理，放置后期储藏发生病害。检修所有的设备,使之处于良好的运行状态。在贮藏前开机使贮藏库库温降至5℃~10℃。
4.鲜花生预冷工作
鲜花生由于采摘之后会有活跃的呼吸作用，产生大量的田间热。因此在入冷库前要做预冷工作，预冷时间控制在48小时内,预冷方式可以选强风遇冷。
5.鲜花生冷库储藏要求
花生冷库的最佳贮藏保鲜温度为5~10℃，花生冷库储藏的空气湿度以维持在55%-65%。
新鲜花生可以储存长达6个月,而贮藏后花生不仅不会出现外壳霉变、黑斑等现象。
热心网友
回答时间：2023-10-07 21:24
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