主料:
核桃仁 80克、面粉 200克、 红糖 70克
辅料:
盐 1克、 温水 120克、 食用油 少许
温馨提示:
核桃不建议一次吃太多,难消化。
制作步骤:
1、面粉中加入盐调匀,用温水和面,然后盖上湿布或者保鲜膜静置饧发20分钟。
2、核桃仁用微波炉叮熟,用锅小火炒熟也可以。
3、核桃仁尽量去掉外衣,装入保鲜袋,用擀面杖擀细腻。
4、把加工好的核桃仁与红糖混合均匀。
5、面团饧好后,分成你想要的大小的剂子。
6、像包子皮一样擀开。
7、放入馅料。
8、包好。
9、收口向下,用手稍微按压几下,把面团按大一些。
10、擀开。
11、平底锅置火上,用少许油润润锅。
12、放入饼坯,小火烙制。
13、一分半钟左右翻面。基本三分钟左右就能成熟。重复操作,做好全部。
14、完成。
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