问答1 问答5 问答50 问答500 问答1000
网友互助专业问答平台

超级好吃的手指麻薯,用糯米可以做的成功吗?

提问网友 发布时间:2022-04-22 05:25
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com
5个回答
热心网友 回答时间:2023-12-18 11:47

但是今天这个糯米烘焙新成员,嘿,打破了我之前的*:作为一个烘焙糯米产品,不叫烧年糕,不叫烤麻饼,其实叫手指麻薯?要叫的话就叫手指麻木(耳语)~

一瓶牛奶,一碗糯米粉,一个粘手土豆,几个步骤就可以做好做到这一点,食材很简单,类似于粑粑。不需要用预拌粉,用糯米粉即可。


但是和粑粑的食谱相比,有一些调整:减少了奶量,增加了糯米粉的含量。以这种方式调节的粘度可以通过挤出成型,而不依赖于模具。最好吃的是草莓粉和小红莓。




草莓粉加进去会变成一点点粉状,突然就香了。而且会有草莓香味的味道,很刺激。小红莓的酸甜口感和麻薯的甜糯口感完美结合。咬下去,浓浓的果香和奶香味就像烟花一样,在舌尖绽放~用这个手指土豆再泡一壶红茶。今天已经放好了一个小温馨,就等你加入我们了~



腾出时间:30分钟炊具:烤箱

烹饪食物:糯米粉160克,草莓粉20g/糖20g,1个鸡蛋/20克玉米油,110克牛奶/20克蔓越莓

制定流程

1.20克小红莓切碎备用2.将鸡蛋倒入碗中,加入20克糖,搅拌至融化3.加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,然后加入糯米粉和草莓粉,搅拌均匀4.加入切碎的小红莓,搅拌均匀,放入滚边袋中5.放入预热烤箱,170度上下加热,烘烤25分钟

麻薯一个个微微烤着,远远看去,厚度真的像手指~靠近闻,鼻尖充满甜味:蔓越莓香味,草莓香味,还有一丝奶香味~稍微凉一点就可以吃了。外皮酥脆,里面的Q弹柔软有嚼劲。我时不时吃的小红莓也是很惊喜的。酸甜的感觉一点一点在舌尖荡漾,在心里掀起波澜~不管是土豆还是大麻,这种糯食对我来说永远是甜暴,一点抵抗力都没有。然而,如果你喜欢它,你必须更真实。毕竟界限在你心里,混淆概念是个坏习惯吧~




1.如果你想做无糖土豆,不加糖也可以2.烘烤的温度和时间可以根据烤箱的温度进行调整3.草莓粉可以换成其他调味粉,小红莓也可以换成其他干果4.粉末的吸水性不同,可以适当调整用量5.糯米制品第二天就会变硬。建议现在就吃

热心网友 回答时间:2023-12-18 11:47
不可以做成功的,糯米如果用油炸的话会变得软。
热心网友 回答时间:2023-12-18 11:48
也是可以的,根本上都是一些比较有粘性的食物,所以同样用糯米也是可以做成功的。
热心网友 回答时间:2023-12-18 11:49
我觉得是可以的,首先需要把糯米蒸熟,然后趁热把它转移到一个臼中,通过挤压捶打,让它增加黏度。
热心网友 回答时间:2023-12-18 11:49
可以,但是在制作的过程当中,一定要不停的搅拌,而且也要加入同比的配料。

本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。

自然垄断行业的基本特征 怎么做好吃的手抓饼? 我国自然垄断行业有哪些 怎么在家做好吃的手工手擀面条 什么叫做"自然垄断行业" 东北方言好吃手? 美妆类淘宝主图视频怎么做? 自然垄断行业都有哪些 如何做出好吃的手抓饼? 好吃的手抓饼都是什么样的 化妆白痴怎么学化妆好呢? vba 怎么把一个pdf另存为一个word文档 怎样做好吃的手抓饭? 在VB 编译成EXE文件的时候,怎么和另外的PDF合并在... 初学者怎么学习化妆 学习化淡妆 淡妆怎么弄 好吃的手抓饼是怎样做的? 学美妆可以从事哪些行业呢? 怎么投诉保险公司有用 怎样做好吃的手抓饭?有哪些秘诀? 美妆直播怎么选择合适的主播? 自然垄断行业的定义 如何做好吃的手抓饼 什么是自然垄断 自己怎样制作美味好吃的手抓饼? 自然垄断行业的解决方法 怎样做正宗又好吃的手拍青瓜? 在线查身份证是否成年 中国十大垄断行业 如何做出好吃的手抓饼 自然垄断是什么意思? 好吃的手抓牛肉 成年人的身份证和名字 请问自然垄断行业都有哪些?自然垄断行业 的 竞争... 千万的意思是什么? 自来水煤气电力邮政哪些属于传统的自然垄断行业 个、十、百、千、万、十万、百万、千万后面是什么... 什么是自然垄断,TKS 千万是什么意思 谁能告诉我为啥自然垄断行业,有的说始终呈现规模... 一定和千万有什么区别?
Top