清炒丝瓜怎么才能不变黑

提问网友发布时间：2022-02-27 04:31

我来回答

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com

共2个回答

热心网友回答时间：2022-02-27 06:00

因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑。介绍一个简单的办法防止丝瓜变黑：只要在炒之前洒些盐捏两下，再用盐水泡一会就好了。或者在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里或烹煮丝瓜时，不要大力翻动丝瓜，都是让丝瓜不会氧化变黑的方法。

热心网友回答时间：2022-02-27 07:18

1、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，马上倒出入漏勺，锅里用盐，勾薄芡，倒入丝瓜翻几下，即可出锅，炒的火侯大了也会发黑。
2、不要放鸡精，麻油，放鸡精会使丝瓜颜色变黑。
3、盐不要放早，丝瓜本来就很清新，盐味小点吃起来更爽口，所以晚一会放盐丝瓜也不黑。
4、丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑。所以，别大火快炒，因为咱家里没有饭店那么那么好的火，爆炒起来时间不像饭店里那么短，所以试着中火炒炒看，也会保持丝瓜的碧绿色。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

相关推荐

丝瓜怎么做不会变黑

炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
查看详情
怎样炒丝瓜不变黑

炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
查看详情
丝瓜怎么炒才会不黑

炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
查看详情

已解决

等待解决

丝瓜怎样做出来不变黑？怎样炒丝瓜不会让丝瓜变黑？用丝瓜烧汤时,怎样做才能使丝瓜不变成黑色? 丝瓜怎么做不变黑 QQ传完文件就变成重命名文件了，怎么办？丝瓜怎么做不会变黑丝瓜怎么做不发黑防止丝瓜变黑的方法 2021五年级上册学生及家长“健康码和行程码怎么弄? 怎么在支付宝给学生申请健康码床垫应该怎么清洗保养帮学生从新升起申请健康码怎么申请更新？如何清洗床垫子上污垢弹簧床垫脏了怎么清洗乳胶床垫怎么清洁？需要水洗吗？床垫怎么清洗床垫如何清洗学生怎样消除黑眼圈学生几天形成的眼袋和黑眼圈怎么去除怎样去除黑眼圈？【学生用】如何去黑眼圈不是太严重一个学生说说详细方法谢谢丝瓜怎样做不黑丝瓜怎样做不会变黑怎样做丝瓜不变黑丝瓜怎么炒不会变黑炒丝瓜怎么样不会变黑丝瓜怎么煮才能不变黑丝瓜怎么炒不变黑丝瓜怎么做不黑怎样炒丝瓜不会让丝瓜变黑呢？丝瓜煮后为什么会变黑？艾美特的风扇网罩怎么打开，艾美特夹风扇怎么拆艾美特电风扇怎么拆下来清洗教您正确拆洗步骤？艾美特风扇拧了螺丝也拆不不开前盖艾美特风扇网罩怎么拆啊？艾美特风扇网罩怎么拆卸图解和方法介绍牛奶敷脸的正确方法纯牛奶洗脸的正确方法用牛奶洗脸的正确方法是怎样的？用牛奶洗脸的正确方法是什么？什么时间最适宜

首页

互助专区

登录

注册

清炒丝瓜怎么才能不变黑

丝瓜怎么做不会变黑

怎样炒丝瓜不变黑

丝瓜怎么炒才会不黑