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柚子皮有用水煮熟在泡后炒来吃呢？

提问网友发布时间：2022-02-27 01:04

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共2个回答

热心网友回答时间：2022-02-27 02:34

柚子皮用凉水泡一下，然后切成丝再炒一下就可以的

热心网友回答时间：2022-02-27 03:52

能，而且味道不错。

做法：
1．剥的时候尽量紧着剥，这样剥的柚子皮才厚，然后把外面那层轻轻的削去。

2．用热水把柚子皮烫一下，再用冷水浸泡。

3．把浸泡一天后的柚子皮轻轻挤去水份，先爆香五花肉，另爆香豆豉、辣椒、再把柚子皮放进去炒一下，炒时加入一点点糖、酒就可以了。

PS：用冷水浸泡过就不会涩。

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