中国红茶各有千秋,其中十大名红茶有:
1、正山小种红茶,正山小种制作时采用松针或松柴熏制而成,以独特的松烟香与桂圆汤香冠绝天下,是世界最早的红茶;
2、祁门工夫,以香高、味醇、形美、色艳四大特点著名,是世界三大高山茶之一;
3、滇红工夫,采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,属大叶种红茶,是我国工夫红茶中的另一大特色;
4、川红工夫,茶外形条肥索紧结,金毫显露,色泽乌黑油润,是中国工夫红茶的后起之秀;
5、宁红工夫,宁红茶外形形美紧结,锋苗挺拔,内质高香持滋;
6、闽红工夫,产于福建省政和县、福鼎县和福安县,三种工夫茶因产地不同、品种不同,各自均具有独特风格;
7、湖红工夫,茶外形条索紧结肥实,叶底红稍暗;
8、宜红工夫,茶外形条索紧细有毫,较好的茶会出现“冷后浑”现象;
9、越红工夫,以紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高优美外形而著名;
10、九曲红梅,茶外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫。
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