原材料 马铃薯适当五香粉适当盐适量 白胡椒粉适当
作法
1、选择2个较为大的马铃薯,那样的马铃薯非常容易切片状。把马铃薯清洗,削皮。
2、马铃薯切片状,片的厚薄立即影响薯条的脆度。把切完的土豆块泡在水中10—15分钟,为了泡起来马铃薯中的木薯淀粉,那样做出去的薯条才会脆。
3、把土豆块捞出来控干表层的水,依据自身的口感,撒上调味品。放进微波炉加热里开低火5分钟就可以了。
自做麻辣薯条
原材料马铃薯3个干淀粉2饭勺五香粉适当辣椒面适当白胡椒粉适当食用盐2茶勺
作法
1马铃薯清洗削皮,切割成太薄的片。
2.切完的土豆块放进冷水中清理2遍。
3.锅中煮沸适度的水,加入2茶勺的食用盐化掉,添加土豆块绰水30秒上下,捞起来资金投入冷水中太凉。
4.太凉后的土豆块捞起来,放置家里用于晾干菜的竹筛上晾晒水份。
5.晾晒的土豆块收益器皿中,用滤勺渐渐地的筛入-干淀粉。边筛边滚动土豆块。(那样筛下来能够合理的避免木薯淀粉结块)
6.表层匀称裹好木薯淀粉的土豆块。
7.锅中滚油,油5、6成热时,放入土豆块。
8.用筷子轻轻地滚动,待炸至表层金辣椒面、白胡椒粉,混和在一起翻拌,再换滤勺渐渐地的、匀称得筛在薯条上,边筛边颤动薯条
11.使每一片薯条上面匀称的裹上一层香辛料就可以。
如何旋风土豆的作法都学好了没有 那么美味的美味可口,实际上署塔的作法也不会太难嘛,喜欢旋风土豆的都见到了没有 大伙儿赶紧个人收藏舒服的作法吧,之后就可以自身在家里做些吃的,随时随地爱吃都可以,逢年过节的情况下还可以做给孩子们或是亲戚朋友吃哦,还可以做为自己的亲人常见哦,是否很开心呢大伙儿赶紧行动吧,期待大家都学好舒服的作法。
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