果桑作为一种新兴水果,因其丰富的营养价值和保健功能备受青睐。我国农业科研人员通过现代生物技术与传统方法的结合,成功培育出高产、早熟、口感佳的果桑新品种。以下将详细介绍果桑的栽培技术:
一、建园与施肥
定植前挖定植沟,深度和宽度均为50厘米,底部铺20厘米稻草,上面覆10厘米表土,施入鸡粪、复合肥,每亩需稻草1500公斤,鸡粪2000公斤,复合肥150公斤。定植密度为1×2米或0.8×1.5米,株数分别为333株和555株。种植时注意根系舒展并适当培土。
二、整形修剪
定植后,对苗木进行短截定干,发芽后及时摘心促发侧枝。白玉王需谨慎处理,避免摘心。每年夏剪后,对结果母枝进行2-3次短截,确保结果母枝数量,这对第二年丰产至关重要。
三、抹芽与摘心
投产两年以上的树,3月下旬抹除多余芽,4-5月间摘心,帮助营养生长转向生殖生长,提高果实品质。
四、水肥管理
果桑需水期主要在春季和夏剪后,注意补充水分。施肥方面,冬季深沟施肥,冬季和夏剪后分别施用特定肥料,保证果实质量和产量。
五、采收与病虫防治
5月上旬桑椹成熟,采摘时要轻拿轻放。病虫害防治上,采取综合措施,包括冬季清理枯枝落叶、消毒,以及定期喷药预防和治疗。
六、早期丰产技术
采用“三次摘心法”可实现果桑早期丰产,如品种选择、株距行距等。摘心有助于增加结果母枝,为第二年的丰收打下基础。
早期速成丰产的关键在于适宜的肥水管理和病虫害防治,摘心后及时施肥并注意灌溉。具体操作需根据地理位置调整时间。
果桑是以结果为主,果叶兼用桑树的统称,具有极其丰富的营养和多种医疗保健功能,而且口味鲜美,自古以来深受人们的喜爱和追捧。 传统的桑树品种是以采叶养蚕为目的培育而成的,不结桑果或结果较小,不能形成规模化产业化生产。我国有关科研院所采用生物技术和传统技术相结合,选育出了果形大,产果量高的系列果桑品种,并对其种植技术作了系统研究,适合在全国各地进行推广。
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