制作鸡肉蘑菇比萨或香肠比萨的步骤如下：首先准备鸡肉和蘑菇作为比萨的馅料。接着，预热烤箱至200°，准备一个9寸烤盘并均匀涂抹一层黄油。
使用发酵好的面团，按压排气后松弛10分钟。然后，用手慢慢将面团推开至适合的大小和形状。在比萨饼皮的边缘均匀摆放一圈香肠，确保每根香肠之间有大约半厘米的间隔。轻轻拉长并包住香肠，按压在饼皮内侧，用叉子在香肠和饼皮接触处扎几个小眼。
接下来，涂抹一层披萨酱，撒上一层奶酪丝。然后，撒上豌豆、玉米和胡萝卜粒，再摆放一圈圆形的香肠。最后，再撒上一层奶酪丝。将比萨放入预热好的烤箱中层，烤15分钟。在烤至13分钟时取出，再撒上一层奶酪丝，继续烤2分钟即可出炉。
通过上述步骤，您就可以享受到美味的鸡肉蘑菇比萨或香肠比萨了。记得在享用时搭配喜欢的饮料，增添餐点的风味。
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回答时间：2024-10-29 06:04
