相信很多人都有这样一个经历,就是总感觉鲜牛奶要比牛奶的口感更好,原因就在于鲜牛奶喝起来更加新鲜,同时里面的活性分子和乳酸菌都比较多,自然鲜牛奶进入到人们的口中感觉到新鲜美味,而放置一段后的牛奶活性分子并不是那么强烈,所以喝起来没有新鲜牛奶的那种新鲜感。
随着人们生活水平不断的提高,人们的早餐也变得越来越丰富,现在很多人早上起来的时候都要喝一杯牛奶,目的就是为了给人体补充蛋白质,同时喝了一杯牛奶整个人在一天的工作和生活当中更为有力量。但是人们的生活过得越来越好,所以对牛奶的品质要求也越来越高,而鲜牛奶与放置一段时间的牛奶喝出来的口感确实不一样,新鲜牛奶喝出来的口感更为熏香,那是因为刚出来的新鲜牛奶里面的活性分子更高,同时新鲜程度也比较好。鲜牛奶的口感强就强在新鲜感
对于任何一种食物新鲜感是非常重要的,而鲜牛奶口感就强在新鲜,无论是饮品还是肉类食品,只要是新鲜程度达到一定标准之后其做出来的菜品都是非常可口的,所以食物的新鲜是非常的重要。对于牛奶来说也不例外,由于现在很多牛奶都是采用了一个预制牛奶,所以喝出来的口感并没有新鲜牛奶那么好,但是其营养价值都是差不多的,所以人们在追求高品质生活史也要注重食物的新鲜程度。总结
总的来说,牛奶已经成为了人们生活当中不可或缺的一种饮品,而且牛奶富含丰富的蛋白质,所以多喝牛奶能够为自己的人体健康带来一定的效果,同时长期喝牛奶还能够让身体变得更加健硕,抵抗能力也变得越来越好。
我打个比方,大家就明白,鲜牛奶为何比牛奶好喝!
我们吃菜的时候,肯定都喜欢吃新鲜蔬菜,炒出来的菜更加美味,有光泽。如果是冰箱放10天的,虽然没坏,但是很直观看着就不新鲜,并且吃起来味道也差。
其实鲜奶牛和普通牛奶最大的区别在加工工艺!超市卖的普通牛奶保质期比较长,因为采用的是超高温灭菌,给牛奶加热的同时,也灭掉了很多有益菌,所以营养价值流失很大,口味自然差了点。
鲜牛奶采用的是巴氏灭菌,70--85度加热,保留了牛奶里面最大营养价值,而且口感更好,巴氏鲜奶唯一不足的是保质期短。
因为我开的是鲜奶吧,卖的就是巴氏牛奶,我分享下怎么销售!
我是在小区门口开了一家店面,除了巴氏鲜奶、也有各种手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋,0卡糖酸奶等等产品。
因为巴氏鲜奶保质期短,所以我都是每天从牧场采购生牛奶,这样保证了原材料新鲜。我的产品都是每天现做现卖,顾客进店自取。现在开了4年时间,稳定会员也达到1300多。
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