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如何做炒红萝卜片 炒红萝卜片的做法

提问网友 发布时间:2024-10-24 12:32
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-11-01 01:59
1、主料:胡萝卜300克、大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。
2、将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。
3、将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。
4、炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水。
5、盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。

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