网红提拉米苏的做法
材料:
鸡蛋 3个细砂糖 80克马斯卡彭芝士 500克无糖可可粉 20克手指饼干 30根浓缩咖啡 200毫升白兰地酒 30毫升步骤:
将鸡蛋分离,蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀,蛋白打至硬性发泡。将马斯卡彭芝士加入蛋黄糊中,搅拌均匀。将蛋白糊分次加入马斯卡彭芝士混合物中,轻轻翻拌均匀。将无糖可可粉加入浓缩咖啡中,加入白兰地酒,搅拌均匀。将手指饼干浸泡在咖啡混合液中,铺在容器底部。将马斯卡彭芝士混合物倒入容器中,铺平。再次铺上一层浸泡过的手指饼干。将剩余的马斯卡彭芝士混合物倒入容器中,铺平。将容器放入冰箱冷藏至少 4 小时,最好过夜。取出后撒上可可粉装饰即可。本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。