首先,用少量油预热锅子,将午餐肉放入翻炒至微*泽,然后移至一旁备用。接着,将洋葱切粒,放入锅中炒至散发出香味。
在锅中加入适量番茄酱,用铲子将其与洋葱粒充分混合,炒匀后撒入磨碎的黑胡椒(或者使用胡椒粉),再添加少许盐,调味后也暂且盛放到一旁。同时,将彩椒稍微炒一下,以便去除多余的水分。
接下来,将之前炒好的馅料准备好,确保烤箱预热至200度。在烤盘上涂抹一层橄榄油,将面团轻轻擀薄,然后直接放在烤盘上,用手轻轻压扁,用叉子在面团上戳出小洞,以防止烘烤过程中面团收缩。
在面团上均匀涂抹洋葱、黑椒和番茄酱,撒上适量盐和黑胡椒增添风味。然后将午餐肉和彩椒粒均匀地撒在酱料上,轻轻按压,使其更好地粘附在面团上。
接下来,将马苏里拉芝士撒在披萨顶部。将披萨放入预热的烤箱,选择中上层,以200度烘烤15分钟。在最后的2分钟,将火力调至上火,以获得理想的上色效果。至此,一道美味的彩椒午餐肉披萨就完成了。
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