要制作南瓜绿豆薏米煲，首先，我们需要准备绿豆。将绿豆仔细清洗干净，然后撒上一点点盐，轻轻搅拌均匀，静置大约3分钟，以便更好地去腥提味。
接着，将南瓜清洗得干干净净，切成适合的块状，然后放入蒸笼中，用中火蒸至熟透。南瓜的软糯口感将为这道汤品增添丰富的层次感。
将薏米和绿豆一同冲洗，然后倒入锅中，加入大约半锅水，根据个人口味调整水量。开大火煮沸，约10分钟后，待绿豆和薏米煮得略微软烂，再将刚才蒸熟的南瓜块加入锅中。用筷子将南瓜捣碎，使其与汤水充分融合。
然后，继续煮30分钟，让南瓜的香甜完全融入汤中。最后，加入适量的冰糖，调整甜度，待汤再次煮沸后，关火。让汤品静置5分钟，让味道充分融合，即可享用这道营养丰富的南瓜绿豆薏米煲了。
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回答时间：2024-08-30 21:01
