首先，准备一砂锅，倒入足够的清水并置于大火上，待水烧开后，将粳米用清水冲洗一遍，然后将其加入沸腾的水中。
接着，薏仁也需清洗干净，再用清水浸泡至膨胀。准备妥当后，将薏仁加入到砂锅中与粳米一同熬煮。
在煮沸初期，用勺子轻轻搅拌食材，保持大火状态。当锅中的水再次沸腾，有少许浮沫出现时，用勺子将其撇去，然后转为中小火，继续熬煮。
在此过程中，记得不时地朝一个方向搅拌，以便更好地释放食材的营养。当粥中的米粒开始呈现出微微开花的状态，表明粥已进入另一个阶段。
接下来，准备新鲜的百合，将其表面的泥土洗净，轻轻掰开并撕去可能存在的杂色部分。处理好的百合是粥的点睛之笔，此时将其加入砂锅中。
最后，继续用中小火煮煮大约5分钟，直到百合完全熟透，粥的香气四溢，即可关火，享受这份营养丰富的百合薏仁粳米粥了。
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回答时间：2024-08-27 13:01
