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回答时间：2024-08-27 15:54
清代末年，广州有一位肉贩，每日在市场上售卖猪肉，其途经一间私塾，塾师是他的常客。尽管肉贩不识字，为记账方便，他请塾师教他认了"猪肉、猪肝、猪粉肠"这几个字。
一次，有人鼓动肉贩参加科举考试，认为功名或许源于祖先的荫庇。肉贩信以为真，考卷上仅写下这七个字。意外的是，主考官正是他的塾师，出于好意，塾师另写一篇替肉贩应试，使他意外高中。考后，塾师为防止肉贩再作弊，提醒同僚若发现卷上有"猪肉、猪肝、猪粉肠"字样，应取消资格。
第二年，肉贩再度应试，再次写下这七个字。主考官虽苦笑，但想起前科的交代，猜测是暗示要照顾，便代写一篇，让肉贩再次获得成功。然而，当肉贩想借此机会游览京城风光时，却错过了入场时间。无奈之下，他捡起王爷遗落的灯笼进入考场，仅在卷上写下那七个字。主考官看到试卷，惊讶不已，但考虑到灯笼的来头，不得不代写一篇，肉贩又一次高中。
当有人问及肉贩三次及第的原因，他坦诚回答："猪肉、猪肝、猪粉肠"，这成为一段流传的趣谈，见证了他看似偶然实则命运的转变。
状元及第粥，是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现在多为讨个吉利，有不少父母买“及第粥”拿回家中给子女吃。
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