分娩后，是产妇身体最虚弱的时候。需要慢慢进补才能恢复体质。中国有坐月子的习俗，只有通过坐月子，才能使身体更好更快速的得到恢复。月子中，产妇的饮食是非常讲究的。因为，产妇一个人吃相当于两个人分享，因为要喂奶，宝宝所吸收的就是产妇所吃的东西。现在我们就来说一说产妇喝的鲫鱼汤怎么熬。
产妇喝的鲫鱼汤怎么熬
材料：鲫鱼1条（约2斤），姜20克，葱2根，盐和白胡椒粉少许（喝汤时加一点点）
做法：
1、汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。
2、鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。
3、炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
4、将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
5、汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。（如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来）
6、喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。（月子期间的产妇尽量少放点盐）
产妇喝鲫鱼汤的好处
1、有助于产妇补充营养
鲫鱼含有丰富的蛋白质，含量不仅高而且质量非常高，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好 的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力，降低血脂及胆固醇的功效，可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说，无疑是非常好的营养食物，尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。
2、产妇多吃鲫鱼可增加奶水
鲫鱼，不但清热解毒，还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人，最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼，避免摄入过多蛋白质，增加肝肾负担。
3、产妇吃鲫鱼可滋润皮肤
一般产妇生完孩子皮肤都教查，这时候可以多吃一些鲫鱼，鲫鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃鲫鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。
鲫鱼是最适合熬汤的一种鱼，产妇喝鲫鱼有百益而无一害。所以产妇应当多喝鲫鱼汤，对自己好，对宝宝也好。所以，照顾产妇是一门学问，产妇自己也要学会照顾自己。鲫鱼汤要多喝，哪怕不爱喝，也要喝，自己好宝宝就会好，家人也才能照顾得舒心。
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回答时间：2024-08-30 00:17
