鹅蛋与香菜同吃有着很好的健脾开胃作用,因为香菜有着特殊的芬芳,能够刺激消化液的分泌,也能够增进味蕾敏感性。对于没有食欲的人,适当地同吃香菜和鹅蛋,在提高味蕾敏感性的同时,鹅蛋当中的蛋白质能够为体内很多的酶提供丰富的原料,对于增进体内的代谢、调节水平的作用会非常地明显。从中医食疗的角度上,香菜能够健脾开胃,鹅蛋从西医的角度能补充优质蛋白质,为酶提供丰富的原料。对于部分食欲不振、消化不良的人,鹅蛋与香菜同吃有着增进消化能力的功效。
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