要制作美味的冬瓜火腿面条汤，首先你需要准备以下材料：新鲜的冬瓜，去皮去瓤，切成约0.5厘米厚的片；火腿则切成薄片；葱要洗净，切成细末备用。
步骤如下：
1. 在锅中加入适量的植物油，将其烧热后，放入葱末，用中小火慢慢炸出香味。葱末的香气为这道汤增添了一丝独特的风味。
2. 炸香葱末后，倒入足够的水，然后放入切好的冬瓜片，用大火烧煮。让冬瓜充分吸收水分，释放出清甜的汤底。
3. 当汤煮沸后，记得撇去浮沫，保持汤的清澈。接着，加入煮面条，大火煮10分钟，让面条充分吸收汤汁。在面条快熟时，加入火腿片，继续煮3-5分钟，让火腿片的鲜美融入汤中。
4. 最后，根据个人口味加适量的盐来调味，提升整体的口感。一碗热腾腾的冬瓜火腿面条汤就完成了，这是一道营养丰富，既美味又易于制作的家常汤品。
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回答时间：1天前
