热心网友
回答时间：2024-08-24 01:34
主食材：荞麦速食面一包，鸡蛋两枚，海虹肉半碗，西红柿一个。
配料：香菜少许，鸡精少许，盐少许，香油少许，葱姜蒜碎少许。
步骤1:
将一包荞麦速食面在凉水里
步骤2:
凉水泡30分钟，温水泡20分钟
步骤3:
捞一根抻一抻有弹性无硬心
步骤4:
捞出来放入碗中
步骤5:
西红柿去皮切小块
步骤6:
油热下葱姜蒜碎爆香
步骤7:
放入西红柿炒至变软
步骤8:
加入足够两碗汤卤的水
步骤9:
开锅后加入盐鸡精调味
步骤10:
再放上半碗海虹肉，有啥放啥喜欢吃的就好
步骤11:
两枚鸡蛋打散浇在锅里
步骤12:
用勺子轻轻推一下，以免粘锅
步骤13:
蛋液浮起后关火滴上几滴香油
步骤14:
将汤水浇在面条上，热汤凉面，口感筋道
步骤15:
加点香菜提味就可以开吃啦。格林诺尔熟食面，无需水煮更方便。
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