海参猪蹄汤是一道营养丰富的汤，下面介绍一种常见的做法：
材料：
- 海参：适量
- 猪蹄：2只
- 姜片：适量
- 枸杞：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将猪蹄清洗干净，切块后放入沸水中焯水，煮约5分钟，捞出后用清水冲洗干净，备用。
2. 将海参用清水泡发，泡软后剪去顶部并清洗干净。
3. 在锅中加入适量清水，放入猪蹄和姜片，煮沸后去掉浮沫。然后加入适量的料酒，继续煮沸去腥。
4. 将煮沸后的汤倒入砂锅中，加入适量的清水，放入海参和枸杞，用小火慢慢炖煮，时间约为2-3小时，直到猪蹄变得软烂、海参变软且呈透明状。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味，即可食用。
这是一道口感鲜美、滋补养身的海参猪蹄汤，适合补身体和滋养肌肤。
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回答时间：2024-08-25 11:32
