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回答时间：2天前
初级农产品是指未经加工的农业初级产品，主要包括种植业、畜牧业和渔业的产品。这类产品在国家规定中，不包括经过加工的成品。以下是初级农产品的具体类别：
农业生产者销售的自产初级农产品享受增值税免税政策，但收购或加工后销售的则不在免税范围内。此外，批发和零售的种子、种苗、化肥、农药和农机也免征增值税。总的来说，初级农产品指的是直接来自种植、养殖或采集，未经深度加工的农产品。
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