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带皮狗肉先将狗肉皮面刮干洗净,切成方块,泡在清水里洗去狗肉里的血水,再淋干,和兔子肉,猪肉,金针菇,白菜,等分别洗净淋干放在盘子里。
然后姜葱,干红辣椒切成节,用剪刀也可以剪成节。
锅放在火上,放上油热度达到七成热,分别放入狗肉,兔肉,猪肉块炒一下,并放上清水,火开加如一些鲜汤,也可以加入一些鸡鸭骨,加入一些着料葱姜各25克,再用大火去炖,烧开用勺子打去汤上的浮沫,这个时候可以下料酒,胡椒粉,炖至七成熟,在加入去了壳的板栗,白菜,金针菇,藕片等,最后根据口味加入适当的辣椒节,盐,味精摆放火锅,便可食用。注意狗肉,兔肉,猪肉可以根据情况,一般家里六口人可以用料带皮狗肉1000克,兔肉200克,板栗50克,猪肉200克,金针菇150克,白菜100克,平菇:50克,藕片150克,莴笋叶100克。这些只是参考。
另带皮狗肉具有壮阳补肾功能,适量食用可以提高人的免疫力,营养丰富!食客不妨按照我上面说的尝试一下哦!带皮狗肉很适合做火锅,有兴趣可以搜索peidog/com网站,里面就可以买到狗肉!
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张丰毅 吴家丽
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然后姜葱,干红辣椒切成节,用剪刀也可以剪成节。
锅放在火上,放上油热度达到七成热,分别放入狗肉,兔肉,猪肉块炒一下,并放上清水,火开加如一些鲜汤,也可以加入一些鸡鸭骨,加入一些着料葱姜各25克,再用大火去炖,烧开用勺子打去汤上的浮沫,这个时候可以下料酒,胡椒粉,炖至七成熟,在加入去了壳的板栗,白菜,金针菇,藕片等,最后根据口味加入适当的辣椒节,盐,味精摆放火锅,便可食用。注意狗肉,兔肉,猪肉可以根据情况,一般家里六口人可以用料带皮狗肉1000克,兔肉200克,板栗50克,猪肉200克,金针菇150克,白菜100克,平菇:50克,藕片150克,莴笋叶100克。这些只是参考。
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锅放在火上,放上油热度达到七成热,分别放入狗肉,兔肉,猪肉块炒一下,并放上清水,火开加如一些鲜汤,也可以加入一些鸡鸭骨,加入一些着料葱姜各25克,再用大火去炖,烧开用勺子打去汤上的浮沫,这个时候可以下料酒,胡椒粉,炖至七成熟,在加入去了壳的板栗,白菜,金针菇,藕片等,最后根据口味加入适当的辣椒节,盐,味精摆放火锅,便可食用。注意狗肉,兔肉,猪肉可以根据情况,一般家里六口人可以用料带皮狗肉1000克,兔肉200克,板栗50克,猪肉200克,金针菇150克,白菜100克,平菇:50克,藕片150克,莴笋叶100克。这些只是参考。
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