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回答时间：2024-11-12 21:17
在《于康教你怎么吃》这本书中，作者以权威的数据和易懂的语言，引领读者走出营养知识的迷雾，深入理解那些看似复杂的营养观念。书中以日常生活中的营养观念为切入点，巧妙地将复杂的营养理论与日常饮食相结合，让读者在轻松的阅读中洞悉营养的真谛。
作者以专业的营养师身份，全面解析人们长期以来对营养的误解，从不同角度剖析健康饮食与营养之间的密切联系。针对近年来高发的“三高”和“脂肪肝”等健康问题，作者给出了精准的营养分析，帮助读者认识到这些病症与饮食营养之间的关联，从而做出科学的健康选择。
通过这本书，读者不仅能全面了解营养知识，更能领略到健康养生的新理念，享受科学饮食带来的健康生活。这本书是营养专家的心得分享，是追求健康生活的实用指南。
面对花样繁多的食材，莫衷一是的营养主张，吃什么？怎么吃？吃多少？以权威的数据、通俗的语言，引领读者走出纷繁的营养误区，领悟各种“营养主张”的真正内涵。 五容宜为养，失豆则不良，五畜适为益，过则害匪浅； 五菜常为充，新鲜绿黄红，五果当为助，力求少而数； 气味合则服，尤当忌偏独，饮食贵有节，切切勿使过。
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