百年老枞,是一种生长在武夷山国家级自然保护区的独特茶叶品种。这片茶树群落位于海拔1500至1800米的高山之上,生态环境原始而纯粹。这些茶树的树龄长达百年,其树干和茶茎上覆盖着绿色的青苔,仿佛见证了岁月的沧桑。尽管老枞树形态高大且枝叶繁茂,但其产量却相对稀少,这是因为它们对生长环境有着极为苛刻的要求。
正因为其稀有和珍贵,正山堂在2005年创新推出了"正山堂百年原生老枞"这一高端红茶。它的原料取自保护区内的高山野茶树,这些野生老茶枞生长在人迹罕至的原生态环境中。采摘过程由熟练的女工精心进行,只选用最嫩的芽尖。制茶师则凭借丰富的经验,将这些嫩芽精心加工,每制作一斤百年原生老枞,都需要大约3至6万颗标准嫩芽的精心挑选和制作。
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