多榔菊亚科是一类形态多样的植物,包括草本、亚灌木和灌木,甚至极少数情况下为乔木。它们通常具有乳汁管或树脂道,叶形多样,互生、对生或轮生,边缘全缘或带齿或*。花序特征显著,为1层或多层总苞片围绕的头状花序或短穗状花序,花序排列方式多样,如总状、聚伞状、伞房状或圆锥状。花序托平或凸起,有时具有窝孔,托片存在或缺失。
花冠结构复杂,辐射对称或左右对称,有管状花冠或两唇形,有的还有异形小花,雌花为舌状,中心为管状花。雄蕊4至5个,花药合生成筒状,花柱分枝上端可有附器。子房下位,心皮2枚,单室,具1个直立胚珠。果实为不开裂的瘦果,种子无胚乳,通常有两个子叶,少数为一个。
本科约有1000属,25000至30000种,广泛分布全球,但热带地区的种类相对较少。在中国,有约200个属和2000多种多榔菊。这些植物种类丰富,具有很高的经济价值。例如,莴苣、莴笋、茼蒿和菊芋等作为蔬菜,向日葵和小葵子的种子可以榨油,橡胶草和银胶菊用于提取橡胶,艾纳香则用于制取冰片。此外,还有多种菊科植物如红花、泽兰、紫菀等,具有重要的药用价值,另外,如菊、翠菊等因其美丽的花朵而被广泛用于观赏,世界各地庭园中常见。
本科根据头状花序和乳汁等特征划分为管状花亚科下的斑鸠菊族、泽兰族和紫菀族,共38个属,约260种,这部分内容在本卷中进行了详细描述。
多榔菊属,株高50-100cm,茎粗壮、直立,具纵条纹,被疏柔毛,上部帚状分枝。叶互生,基部叶椭圆形,茎上部叶卵状披针形。顶生头状花序,径约2.5cm,单个或数个排成总状。总苞钟形,基部有长柔毛。舌状花一轮、暗*,先端2-3齿裂;两性花筒性、暗*,5齿裂。
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