做面包剩下的金龙鱼面包用小麦粉，还可以拿来做些啥？

提问网友发布时间：2022-02-26 22:29

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共6个回答

热心网友回答时间：2022-02-26 23:58

可以用来做面包呀。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
中文名
面包
外文名
bread，breads
分类
软欧、法国、法式、花式、中式、美式
口味
甜味、咸味、原味、牛奶味
主要食材
小麦粉、酵母、鸡蛋、油脂、水、糖、盐
配料
如下所示：
全麦面粉100克
高筋面粉200克
水185毫升
干酵母5克
白糖12克
橄榄油12毫升
盐6克
水、燕麦片各适量
工序
将原料放到面包机中揉成面团，至面团表面光滑，放在温暖处发酵约1.5小时备用。
酵好的面团排气，平均分割成2份，揉圆，饧发15分钟，再将饧发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度，沿长边从上往下卷起，注意边卷边收紧，卷好后，面团呈长条状，再用擀面杖擀成长条，将面团沿长边将面团放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦。
将面团放在温暖处进行最后发酵；也可放入烤箱中，以35℃的温度，发酵约40分钟。
将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分钟，待烤箱内吐司呈金*。

热心网友回答时间：2022-02-27 01:16

金龙鱼面包用小麦粉其实就是我们平时说的高筋面粉，筋度比较高，而且里面加了酵母，所以如果不打算做面包的话，也可以用来做馒头，不过如果想要口感更密实一些，可以适当混一些富强粉或者中筋面粉进去。

热心网友回答时间：2022-02-27 02:51

做面包，剩下的金龙鱼面包用小麦粉还可以拿来做什么？这个留着平时用也是可以的，比如那个啊，做鱼了，或者是做那个肉丸子了都可以用的。

热心网友回答时间：2022-02-27 04:42

做面包的都是高筋粉
可以利用高筋面粉包饺子、做面包、面条，烙饼，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。
高筋面粉做饺子皮不容易破，很好啊，就是擀的时候费些劲。
还可以做面条。
我们还可以还用高筋粉做过鸡蛋软饼、疙瘩汤。

热心网友回答时间：2022-02-27 06:50

你可以做一点其他的小甜点之类的，也可以用这些小麦粉或者做饺子之类的，都可以用的

热心网友回答时间：2022-02-27 09:15

剩下的金龙鱼面包用小麦粉还可以用来蒸馒头、烙饼都是可以的。

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