山竹是什么样子的

如何挑选山竹才不会买到坏掉的？

挑选山竹时，应捏捏其表皮是否有弹性，如果表皮较硬，则说明山竹不新鲜。山竹的果蒂颜色越翠绿则说明山竹新鲜，果蒂颜色发黄变暗的山竹口感较差。

成熟度好且新鲜的山竹外皮颜色深紫，表面较为光滑，不新鲜的山竹颜色较黯淡。

总结

1.捏捏其表皮是否有弹性。

2.果蒂颜色越翠绿则说明山竹新鲜。

山竹的样子：山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。

挑选山竹的方法：

1.看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了。

2.大拇指轻轻按一下果壳，按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。

3.数一数山竹底部的萼片，通常，山竹底部的萼片有4到8片，这个萼片的片数是和果肉的片数一样的，萼片越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。

扩展资料

山竹的作用：

山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

山竹的功效：

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

参考资料来源：百度百科-山竹果

参考资料来源：人民健康网-山竹降燥清凉解热 怎么选择山竹

外形：浆果亚球形，直径3.5-7cm，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。

一、山竹简介：

山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

二、山竹的功效：

（1）山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

（2）山竹具有降火功效。

（3）山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

（4）山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

山竹（学名：Garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子，凤果。果中之后。

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