年糕源于古时候的吴国，为了防止外敌侵略，吴国大夫伍子胥带人在都城修建了著名的阖闾城，在伍子胥自杀后，越国趁机伐吴，百姓困于城中饥饿难忍
于是暗中拆城墙挖地，却发现城基是用糯米制成的砖石，人们便用这砖石制成一种食物，渡过了难关，而这种食物就是早期的年糕。
在顺利度过危机后，吴国百姓们为了感谢伍子胥，每逢过年都要把糯米压制成类似城砖的年糕来祭祀伍子胥，同时也取年年步步登高的吉祥之意。
总结：
年糕源于古时候的吴国，在吴国大夫伍子胥死后，越国趁机伐吴，吴国百姓困于城中饥饿难忍，于是暗中拆城墙挖地，却发现城基是用糯米制成的砖石，而下令将糯米制成砖石的人正是伍子胥，百姓们便用糯米砖石制成一种食物，渡过了难关，而这种食物就是早期的年糕，后来为了感谢伍子胥，每逢过年人们都要把糯米压制成类似城砖的年糕来祭祀伍子胥。
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回答时间：2022-03-02 20:17
春秋时期，吴王宠幸越国进献的美女西施，听信谗言，穷奢极欲。他命令伍子胥筑“阖闾大城“”供自己享乐。意思就是建了一座以吴王阖闾命名的城池，建成后宴请群臣庆功。
在庆功宴上大家觥触交错，谈笑风生，一片祥和。唯独伍子胥愁眉紧锁，他知道吴王已经进入了勾践和范蠡的圈套了。
回家以后，伍子胥叫来亲信，嘱咐说：我死后，如国家遭难，民饥无食，可往相门城下掘地三尺得食。刚开始亲信以为伍子胥被气糊涂了，脑子不好使了，谁会到城墙下面挖粮吃，半信半疑。
不久伍子胥被陷害而死，吴国也被三千越甲吞灭了。吴国大乱，百姓们尸横遍野，几乎都是饿死的。这时候伍子胥的亲信才想起老板的话，赶紧带着百姓到相门掘地。
意外发现相门的城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做的。不过管不了那么多了，饥不择食的百姓总算靠这面墙度过了暂时的危机。后来为了纪念伍子胥的功绩与仁爱，在春节这一天就有了家家户户吃年糕的习俗。
扩展资料：
不仅仅是年糕代表了人们对新年的祝福，由于我国地域广阔，风俗各异，于是不同地区的人们也就有了用不同食物在辞旧迎新之际表达对未来期许的习俗，南方大多吃年糕，而北方大多是以“蒸”的食物为主，如饺子，包子和馒头。
不过在北方，吃的食物并不是重点，重点是“蒸”，寓意着蒸蒸日上，代表着人们心底最朴实的愿望，那就是一天比一天好。
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