泡干香菇,别再用热水泡了,大厨教你小技巧,香菇泡得又快又干净
香菇是我们身边比较常见的一种菌类食物了,大家在平时都会买上一些香菇来吃,我们大家在平时买的香菇基本上都是干的,所以在做之前会把它浸泡一下,很多人在浸泡香菇的时候也不知道该怎么泡,今天就跟着我来一起看一下吧。泡干香菇,别再用热水泡了,大厨教你小技巧,香菇泡得又快又干净
我们在做的时候,首先准备适量干香菇,简单的冲洗一下,这样是可以把表面的一些灰尘和杂质冲洗掉的,然后放在碗里碗最好有盖子,然后加入适量温水,温水大概是40度左右的水温就可以了。
喝完水之后,在碗里加入适量的食用盐,充分搅拌均匀,等到食用盐完全融化之后,就可以盖上盖子,用力摇晃几下,摇晃几下之后放在一边,等待十几分钟的时间香菇就已经泡好了。
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这样子泡香菇不仅时间非常快,而且泡出来的香菇也是非常干净的,泡发之后我们在做之前用清水冲洗一下就可以了,这样子的香菇吃起来也会更加健康,所以大家在平时喜欢吃香菇的话,就可以用这个方法来泡了
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