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澳洲龙虾的处理方法

提问网友 发布时间:2022-03-01 19:27
想自己做着吃,不知道龙虾的前期处理方法,求大师赐教!谢谢!
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2个回答
热心网友 回答时间:2022-03-01 20:57
要怎么吃,龙虾3吃?1、用一根筷子从尾巴排便口插入至头部,用手拧掉虾头,用剪刀从虾肚子的两边剪开,用小刀拨出虾肉放入冰水中。2、虾头蒸一下摆入龙船,虾肉片成片摆放在铺有薄冰的龙船上带芥辣上桌。3、待刺身吃完撤回下头,将虾头,和虾壳斩成块,调带肉的准备做椒盐龙虾,其它留作煲粥
热心网友 回答时间:2022-03-01 22:15
让虾腹朝下,再扳起尾部,用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内,再抽出筷子,会随着排出一道有异味的液体;如不去除,会影响其味的。

不但要给它放尿,还要剔去它的屎肠(或称沙线).

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