主料
面粉350g
芝麻50g
泡打粉3g
酵母(干)3g
猪肉200g
白糖10g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
调和油
适量
芝麻酥烧饼的做法
1.将面团原料放在一起揉成团。将软酥原料揉成团。将猪肉馅拌匀
2.将揉好的面团静置一会儿,静置过的面团揉至光滑,搓成长条
3.将长条分切成小块剂子
4.然后再搓成小长条
5.将长条按扁,擀成长片
6.抹上软酥
7.后从上向下卷成卷
8.将面卷按扁后擀成圆形的饼皮
9.包入馅料
10.静置一会儿
11.将包好馅料的小球压成小饼,表面刷糖水,拍上芝麻,排入烤盘
12.入预热220度的烤箱,中层,上下火,20分钟
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