先煮圆子。酒酿圆子的具体做法如下:
主料:圆子一袋、江米酒半碗、鸡蛋两个
辅料:水淀粉两勺、枸杞一小把
第一步、首先准备好食材,如图:
第二步、锅内的水烧开后加入小圆子,如图:
第三步、在煮圆子时,搅拌好鸡蛋,如图:
第四步、把水淀粉用水化开,放少许水,如图:
第五步、在圆子半熟时把酒酿加入锅中,如图:
第六步、等沸腾后加入搅拌好的鸡蛋,用筷子或汤勺顺时针搅开,然后倒入水淀粉,撒入枸杞就可以出锅了。
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