煎鸡胸肉煎多久鸡肉比较嫩？

提问网友发布时间：2022-04-20 21:19

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共3个回答

热心网友回答时间：2023-09-15 05:24

煎鸡胸肉的时间因鸡胸肉的大小和厚度以及火候等因素而异。一般来说，鸡胸肉煎制时间约为5-10分钟。
在制作煎鸡胸肉的食材清单中，需要准备鸡胸肉和各种调料，包括油、黑胡椒、盐、葱姜蒜和辣椒粉等。
煎鸡胸肉的步骤如下：
1. 用平底锅倒入适量的油，将锅置于炉灶上，加热到油温较高时，放入腌制好的鸡胸肉。注意不要让鸡胸肉互相粘在一起。
2. 煎制时可以盖上盖子，使其可以快速熟透，并且保留其汁水。
3. 煎制时间和火候根据鸡胸脯的大小和厚度而定，大约在5-10分钟左右。如果鸡胸脯比较厚，可以将其煮熟一些之后再翻面，以保证内部完全熟透。
4. 如果鸡胸肉的温度太高，容易让肉质变得干硬，建议先将火力调低，用慢火煎制，等到锅中的水分减少时再提高温度进行煎炒。
5. 简单调味。煮熟的鸡胸脯可以根据个人口味进行装盘备用。如果想要增加风味，可以在鸡肉上撒上适量的黑胡椒、盐、葱姜蒜和辣椒粉等调料。
总之，根据具体情况调整煎鸡胸肉的时间和火候，以确保鸡胸肉熟透并且口感鲜嫩。

热心网友回答时间：2023-09-15 05:24

鸡胸肉切薄片一般煎5~10分钟左右两面煎的焦黄，这样再稍微的放到小火再煎两分钟，这样就可以完全的熟透。
在煎制之前一定要先把鸡肉腌制好，这样才能比较入味儿。

热心网友回答时间：2023-09-15 05:25

中高火直接煎上色。

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