热心网友
回答时间：2022-06-04 02:43
幼儿园厨房菜板颜色区分如下：
1、红色菜板用来切牛、羊、猪等动物生肉。
2、*菜板用于切鸡、鸭、鹅、鸽等生禽肉。
3、蓝色菜板用于切割和搭配海鲜，如鱼、虾、蟹等。
4、绿色菜板用于切菜、水果。
5、白色菜板用于切割和搭配即食，熟肉和乳制品。
注意事项
每个国家菜板颜色的用处都会有一些区别，但总的来说是这五种颜色。颜色只是容易区分生熟菜砧板不一样的原理而已，能够防止不同种类的食材串味。而且有些人容易有不同食物过敏，这样就避免了因洗刷不干净而令客人感染。
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