朋友您好,杂牌蒸汽炉一台,牌子不说了,外观完全是一样的,做的人不多,大概是“公模”吧。前门打开的状态,底部中间是加热盘,工作的时候水注入到加热盘,加热后蒸汽就出来了。加热盘中间白色一点是用来探测加热盘中的水位,水少了就自动注水,防止干烧。右边白色的是水箱,每次用之前抽出来装水,这次主要改装这个部位顶部铭牌,果然三无,图纸基本上是对的。现在开拆:1、顶部的控制板,风扇以及温控开关等温控开关是整机的温度保护,串联在电源进线上,温度过高就切断整机电源。风扇类似于空调上用的贯流风扇,气流在下面这块不锈钢板和上面的塑料板之间的缝隙向前面板(图上是下)吹出,我感觉主要的目的是带出炉内多余的蒸汽,因为蒸汽炉不是高压锅,不能承压,烧蒸汽的时候又不能控制的刚刚好,总有一些蒸汽会多出来,就跟家里用蒸锅蒸馒头时一样,由于这个是嵌入式蒸汽炉,上下左右都有橱柜的隔板挡着,唯一能出气的就是前后两个方向,所以只能把多出来的蒸汽就用气流带到前面板的缝隙中吹出来。电磁阀应该是控制炉门锁定,为了防止烫伤,在工作的时候炉门是拉不开的。底部,中间是加热盘,电阻丝加热,跟电饭锅的那种差不多,加热盘上两个温控器串联,防止干烧,这个还是比较靠谱,中间螺丝是加热盘水位感应,加热盘侧面有进水口,耐高温塑料制成。内胆的上下左右包括背面都有电热丝,主要是用于内胆保温,否则蒸汽碰到冷的内胆冷凝会比较厉害,但是比较奇怪的是外面没有用保温材料覆盖,只是贴了一层铝箔防止辐射损失。水箱侧,白色是水箱座,水箱从前面板插入水箱座,低部跟出水口插接,出水口水管装有水箱缺水传感器,因为一开始还打算用,拆了就废了,这个结构比较简单,就是用两根针扎穿水管,内部相隔一点距离,可以通过测两根针之间的水的电阻来检测有没有水,后来发现出问题最多的也是这里,回头再解释。下面红色的是水泵,从水泵出来后就连接到加热盘。后面和另外一边除了保温电热丝没其它东西。很高兴为您服务,希望我的回答对您有所帮助,谢谢您的支持和鼓励。
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