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清炖小鸡炖蘑菇怎么做

提问网友 发布时间:2022-04-20 11:17
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5个回答
热心网友 回答时间:2023-09-07 18:19

使用鸡,东北榛蘑,粉条,加葱姜蒜,调料等制作,耗时大约40分钟。

热心网友 回答时间:2023-09-07 18:19
小鸡炖蘑菇(清炖)的做法
1.
将鸡肉清洗干净放入锅中,放入清水,没过鸡肉即可。

2.
放入葱姜蒜,大料。

3.
准备好小黄蘑,多清洗几次,我这是野生的,里面有很多杂质,所以我清洗了6次。

4.
鸡肉大半熟的时候放入蘑菇,酱油,醋,盐,再炖10分钟即可。

5.
把肉盛出来,汤单装一碗,配上点香菜沫,葱沫,配上米饭,很清香,平时吃一碗,这回得吃二碗
热心网友 回答时间:2023-09-07 18:19
材料
材料:光鸡(半只,350克),干茶树菇(50克),红薯粉条(100克),干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),
调料:油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙)
做法
1、光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。
2、干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。
3、烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。
4、倒入茶树菇,与鸡块一同拌炒1分钟,注入2碗清水搅匀。
5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。
6、加盖开大火煮沸,改小火炖煮20分钟,期间揭盖翻炒一下,以免粘锅烧糊。
7、放入红薯粉条拌匀,加盖续煮5分钟,煮至粉丝变软,汤汁浓稠,即可出锅。
热心网友 回答时间:2023-09-07 18:20

Hello!我是家喻户晓的东北名菜,小鸡炖蘑菇。一进腊月,就开始张罗着过年的事,待到除夕将至,看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑,孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜,过年嘛,就是要吃好的。

热心网友 回答时间:2023-09-07 18:21

朋友送个小笨鸡,做个一道小鸡炖蘑菇,您学会了吗?

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