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毛豆和花生怎么煮好吃

提问网友 发布时间:2022-04-20 17:46
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4个回答
热心网友 回答时间:2022-07-13 07:27

煮好吃的花生毛豆,首先将毛豆、花生洗净,放入锅中,调入各种调料,最后加水中小火煮15分钟即可。

具*作步骤如下:

1、洗毛豆,多次清水冲洗至无泥沙。

2、洗花生,同样多次冲洗。

3、准备五香粉,花椒粉,姜片,八角,辣椒和盐。

4、烧一锅水,放入花生、毛豆,调料五香粉、花椒粉,姜片、八角、辣椒和盐,大火烧开,然后转中小火煮15分钟,关火。

5、装入容器。

注意事项:

1、毛豆、花生一定要清洗干净,因为泥沙比较多。

2、毛豆、花生煮好后,可以在锅中放置一会,更好的入味。

热心网友 回答时间:2022-07-13 08:45
毛豆和花生怎么煮
材料
高汤:小鱼干、冬菜、石斑鱼骨
材料:石斑鱼、珍珠米
腌料:蚝油、酱油、花雕酒、玉米粉
做法
1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤,然后过滤备用。
2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内(也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉)
3、之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。
4、把石斑鱼肉用腌料腌制。
5、之后再把石斑鱼肉放进锅内蒸熟。
6、待粥煮熟了之后、再把鱼肉放在粥上即可。
热心网友 回答时间:2022-07-13 10:19
取毛豆500克,生花生500克,准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。
1.花生提前洗净,用清水浸泡2个小时,毛豆洗干净备用。
2.将泡花生的水倒入锅中,确保没过花生和毛豆,加入花椒、大料、姜片、干辣椒、盐适量,大火煮开。
3.加入花生,大火煮开转中火,煮15分钟左右。加入毛豆。
4.中火继续煮至花生和毛豆都煮烂了,如果喜欢吃软烂一些的花生,可以放毛豆之前,多煮一下花生。
热心网友 回答时间:2022-07-13 12:44
关于花生不要煮的太久,但煮后多泡会儿,入味。关于毛豆可以把豆荚两头减掉一些,好入味,也不要煮的太面。关于棒子还是带一层皮,隔水蒸,可以保存玉米的香甜。个人经验,仅供参考

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