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擀面条的面和太硬怎么办

提问网友发布时间：2022-04-20 17:36

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共3个回答

热心网友回答时间：2022-05-04 18:39

盖上块不上面放上盆热水醒一刻钟就可以了。俗话说软面饺子硬面汤这样面条才不容易烂

热心网友回答时间：2022-05-04 19:57

再加水调和一下。毕竟太硬的话不好檊。

热心网友回答时间：2022-05-04 21:32

付费内容限时免费查看回答1.加入适量的温水。在变硬的面团里边和面边加入适量的温水,不能一次性倒水。慢慢和的面就会变软了。

2.用湿纱布盖住面团一段时间,让毛巾中的水分慢慢渗透进入面团中,面也就变软了。

3.可以往硬面团里面加入适量的酵母,这样也能够使面发酵,这样面会变得软一些。

4.也可以往和的面加入适量的小苏打,同样能够使和的面变软。

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