鉴别松茸最简单的方法:
1、闻味,品质不好的松茸一般都被化工盐水或药水泡过,能闻到防腐剂的味道。
2、看颜色,品质好的松茸皮下呈色白,品质差的颜色发黄。
3、冲开水,品质好的松茸被开水冲泡后,2-3分钟即可挥发出浓郁的香味,品质差的没有香味。
4、泡清水,品质差的松茸泡在水中3分钟左右会褪色,使清水变浑浊,品质好的则不会。
松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效,同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。
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