干锅牛排的做法
牛排洗干净后,放入高压锅压熟,30分钟即可。
压好后的牛排取出,沥干水份,放入盘中备用。
锅内倒入食用油,待油热后放入干辣椒、八角桂皮、香叶,炒出香味后放入葱姜蒜。
倒入牛排一起翻炒,3-5分钟入味即可。随后放入食盐、鸡精、少许生抽和孜然粉,翻炒均匀后即可出锅。
盛好的牛排上撒上小红椒圈、少许白芝麻和小葱末。香喷喷的牛排就做好了!
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